V Certamen de Cocina Davante

📢 La Escuela de Hostelería y Turismo Davante anuncia la celebración del V Certamen de Cocina y Pastelería, un encuentro que combina formación, innovación y excelencia gastronómica.

📅19 de noviembre
🎓 Dirigido a alumnos en formación
🏆 Premio valorado en más de 3.500 €

El certamen contará con un programa de actividades de gran valor académico y profesional, incluyendo:

• Ponencias sobre inteligencia artificial aplicada a la gestión hotelera y la restauración, a cargo de expertos como Isidro Tenorio y Germán Escalante.

• Una intervención de Raquel Fructos, referente internacional en neuromarketing gastronómico.

• Una mesa redonda sobre la actualidad y tendencias del sector.

• Un show cooking especializado en chocolate “Bean to Bar”.

El jurado estará integrado por reconocidos profesionales del ámbito culinario y académico, quienes evaluarán el talento y la creatividad de los participantes.

📲 El evento será gratuito y retransmitido en tv.masterd.es.